木須炒肉(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1肉絲加入醃料拌勻，醃10分鐘.備用。
2. 2木耳洗淨，切絲，放入沸水中汆燙一下，備用。
3. 3熱鍋，加入2大匙油，加入薑絲、蒜末爆香，加入肉絲炒至顏色變白，再放入辣椒絲、作法2的木耳絲及所有調味料炒入味即可。