沙茶燴珍菇

材料

調味料

作法

1. 1磨菇切塊；香菇切塊；杏鮑菇切小塊狀；金針菇洗淨去蒂，備用。
2. 2取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1所有材料以中火先爆香。
3. 3於作法2鍋中加入所有調味料，翻炒均勻後以小火燜煮約5分鐘即可。