
鮑菇鮑彩椒
出處《豐盛晚餐一鍋就搞定》・9,040 人看過
材料
- 杏鮑菇300公克
- 紅甜椒50公克
- 黃甜椒50公克
- 大白菜200公克
- 青花菜100公克
- 洋蔥30公克
- 木耳20公克
- 蒜頭30公克
調味料
- 鹽1大匙
- 糖1大匙
- 醬油1大匙
- 高湯600㏄
作法
- 1杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、大白菜、木耳切塊;青花菜切小朵;洋蔥去皮切塊,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入蒜頭、洋蔥爆香,再加入作法1的其他材料炒勻。
- 3再加入所有調味料炒勻,以小火燜煮至’湯汁略收乾即可。
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