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鮑菇鮑彩椒

鮑菇鮑彩椒

出處《豐盛晚餐一鍋就搞定》・9,040 人看過

材料

  • 杏鮑菇300公克
  • 紅甜椒50公克
  • 黃甜椒50公克
  • 大白菜200公克
  • 青花菜100公克
  • 洋蔥30公克
  • 木耳20公克
  • 蒜頭30公克

調味料

  • 鹽1大匙
  • 糖1大匙
  • 醬油1大匙
  • 高湯600㏄

作法

  1. 杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、大白菜、木耳切塊;青花菜切小朵;洋蔥去皮切塊,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜頭、洋蔥爆香,再加入作法1的其他材料炒勻。
  3. 再加入所有調味料炒勻,以小火燜煮至’湯汁略收乾即可。

海菜菇蕈類・主菜

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