香椿炒鮮菇

材料

調味料

作法

1. 1鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。
2. 2蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。
3. 3熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
4. 4於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。
5. 5最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。