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西芹炒香菇

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材料

  • 西芹3支
  • 鮮香菇10朵
  • 紅蘿蔔5公克
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1/2條

調味料

  • 滋優鮮露3大匙
  • 香油少許
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 水1杯

作法

  1. 西芹去皮切成小片狀;鮮香菇去蒂切小塊;辣椒、蒜頭、紅蘿蔔切片備用。
  2. 取一個炒鍋,先加入1大匙沙拉油,再加入作法1的所有材料。
  3. 最後加入所有調味料,以中火翻炒均勻即可。

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