滷杏鮑菇(1)

材料

作法

1. 1杏鮑菇洗淨，擦乾備用。
2. 2將蒜頭與薑切成片狀；洋蔥切成片狀備用。
3. 3炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法2的所有材料，以中火爆香。
4. 4最後加入作法1洗淨的杏鮑菇與照燒滷汁，以中小火煮約10分鐘至軟即可。