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素燒當歸杏鮑菇

素燒當歸杏鮑菇

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中式料理主菜海菜菇蕈類🥬 素食#中式家常#素食#便當菜#新手入門

材料

  • 薑片20克
  • 枸杞10克
  • 醬油2大匙
  • 黑麻油2大匙
  • 當歸2片
  • 杏鮑菇塊300克
  • 水1500CC

作法

  1. 熱鍋，將杏鮑菇塊乾煸至微黃後起鍋備用。
  2. 熱鍋，加入黑麻油、薑片，爆炒至薑片微黃後，加入水、當歸、枸杞與作法1的杏鮑菇塊，煮至水滾開後再加入適量的醬油調味即可。

影音教學

海菜菇蕈類・主菜

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