川耳糖醋金針菇

材料

調味料

作法

1. 1金針菇去蒂、洗淨後切小段；洋蔥切絲；川耳洗淨泡水至軟，青蔥與蒜仁都切成片狀備用。
2. 2取一支炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料以中火爆香。
3. 3接者再加入金針菇與所有調味料，再以大火翻炒均勻即可。