麻辣金針菇

材料

調味料

作法

1. 1金針菇洗淨後切除蒂頭；蒜仁與紅辣椒接切碎狀備用。
2. 2取一支炒鍋先加入一小匙香油，再加入金針菇以中火先爆香。
3. 3再加入所有調味料以中火煮至湯汁略收湯汁即可。