什錦燴草菇

材料

調味料

作法

1. 1先將草菇洗淨再對切；蝦仁去沙筋，備用。
2. 2紅蘿蔔、西芹皆洗淨切菱形；蒜仁與紅辣椒切片，備用。
3. 3取一支炒鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法2的材料，以中火先爆香。
4. 4續放入作法1的材料與所有調味料，翻炒均勻即可。