咖哩燴秀珍菇

材料

調味料

作法

1. 1先將袖珍菇洗淨，再切成小段狀，備用。
2. 2三層肉切絲；紅辣椒、蒜仁、青蔥皆切片，備用。
3. 3取一支炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法2的材料以中火先爆香，再加入作法1的袖珍菇段與所有調味料，燴煮均勻即可。