美白蒸絲瓜

材料

調味料

作法

1. 1將絲瓜去皮後切小片；美白菇去蒂後洗淨；紅辣椒切片；枸杞洗淨泡軟，備用。
2. 2所有調味料混合均勻，備用。
3. 3取一個蒸盤，先把絲瓜排在盤子外圍部分，中間放入其餘作法1的材料，再淋上作法2的調味料。
4. 4將作法3的蒸盤放入水已滾的蒸籠裡，以大火蒸約10分鐘即可。