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蒜香奶油金針菇

蒜香奶油金針菇

出處《快樂廚房雜誌第56期》・6,529 人看過

中式料理主菜海菜菇蕈類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 金針菇120公克
  • 培根適量
  • 錫箔紙1張

調味料

  • 加州風蒜味胡椒粉適量
  • 自磨式純淨海鹽適量
  • 奶油20公克

作法

  1. 金針菇洗淨、切段；培根切細末，備用。
  2. 取錫箔紙折成一盒狀，先於底部抹上奶油，將作法1的金針菇段放入，鋪上培根末，再撒上加州風蒜味胡椒粉、自磨式純淨海鹽，將錫箔紙四周包起成一盒狀。
  3. 作法2的錫箔盒放上烤網，以小火烤約10分鐘至鋁箔紙鼓起即可。（若使用烤箱可先預熱後以200℃烤約12分鐘。）

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