蠔皇杏鮑菇

材料

調味料

作法

1. 1西生菜洗淨、鍋中加入少許鹽與1大匙油汆燙熟，盛入盤中鋪底，備用。
2. 2杏鮑菇切片，與紅蘿蔔片、龜甲萬醬油膏、鹽、糖一起煮軟，再加入太白粉水勾芡，起鍋淋入作法1鋪上西生菜的盤中即可。