百菇養生鍋
出處《快樂廚房雜誌第70期》・4,561 人看過
材料
- 綜合什錦菇200公克
- 高麗菜200公克
- 黑木耳50公克
- 枸杞適量
- 紅棗適量
調味料
- 龜甲萬香菇鮮美露3大匙
- 水800㏄
作法
- 1綜合什錦菇洗淨；高麗菜切片；黑木耳切片，備用。
- 2取鍋加熱，放入調味料及枸杞、紅棗，混合均勻煮開為湯底，再加入作法1的食材，煮熟即可食用。
小撇步
綜合什錦菇可於超市購得，一盒內有多種菇類，方便使用，常有鮮香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇…等。龜甲萬香菇鮮美露素食者也可食用，添加香菇精華調製而成，與百菇養生鍋口味相當契合喔！^製作時間：約20分鐘
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