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鮮菇炒雙蔥

鮮菇炒雙蔥

出處《快樂廚房雜誌第78期》・6,242 人看過

材料

  • 洋蔥120公克
  • 青蔥80公克
  • 新鮮香菇80公克
  • 洋菇80公克

調味料

  • 雞粉適量
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量

作法

  1. 洋蔥洗淨切絲;青蔥切段;新鮮香菇及洋菇切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入少許的沙拉油燒熱,放入作法1的洋蔥絲以中火炒香,再加入作法1的鮮菇片、洋菇片拌炒。
  3. 最後放入所有調味料及作法1的青蔥段翻炒一下即可。

海菜菇蕈類・主菜

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