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香辣蔬菜串

香辣蔬菜串

出處《快樂廚房雜誌第86期》・2,706 人看過

材料

  • 鮮香菇2朵
  • 青椒適量
  • 甜椒適量
  • 洋蔥適量
  • 香辣蜜桃醬適量

作法

  1. 香菇洗淨去蒂頭,其餘蔬菜洗淨切小方塊,以竹籤交替串成串。
  2. 將作法1放至烤肉架上烤至表面微焦香,塗上香辣蜜桃醬再烤約1分鐘至有香味即可

小撇步

可依個人喜好組合其他蔬菜,但同一串最好能挑選烤熟時間接近的種類。

海菜菇蕈類・主菜

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