蒜香五花鮮菇

材料

調味料

作法

1. 1五花肉切薄片；蒜苗切斜片，蒜白、蒜尾分開；玉米筍洗淨汆燙後切斜片；舞菇去除蒂頭後剝散，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，爆香蒜白、辣椒片，再放入五花肉片炒至變色。
3. 3加入舞菇拌炒均勻，加入其餘材料與調味料炒勻即可。