豬油炸杏鮑菇

材料

調味料

作法

1. 1將杏鮑菇洗淨切塊，加入調味料A所有材料拌勻備用。
2. 2將作法1的杏鮑菇塊沾上玉米粉拌勻，放入豬油中炸熟上色，撈起備用。
3. 3再將九層塔放入作法2的豬油中炸一下，撈出備用。
4. 4最後將作法2、3的炸杏鮑菇和九層塔混合，再撒入胡椒鹽即可。