核桃炒三菇

材料

調味料

作法

1. 1先將杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇用少許沙拉油炒香，再加入蒜碎、洋蔥絲、辣椒碎拌炒。
2. 2再加入核桃醬、烏醋、冷開水、糖、鹽、粗黑胡椒粒調味，最後起鍋前用餘溫加入九層塔絲、烤過碎核桃拌勻即可。