
鮮菇有機蔬菜鍋
出處《快樂廚房雜誌第111期》・1,592 人看過
材料
材料 A
- 香菇10朵
- 杏鮑菇80公克
- 金針菇1包
- 秀珍菇80克
- 洋菇50克
- 豆皮5個
- 木耳80克
- 大白菜200克
材料 B
- 綜合火鍋料適量
- 雞高湯800cc
調味料
- 鹽1.5茶匙
作法
- 1大白菜洗淨,剝大片狀;其餘材料A洗淨,切小塊或片,備用。
- 2取鍋,放入雞高湯、調味料煮滾,即為清湯鍋底。
- 3再依序放入其餘喜好材料、火鍋料,煮熟即可食用。
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