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鮮菇有機蔬菜鍋

鮮菇有機蔬菜鍋

出處《快樂廚房雜誌第111期》・1,592 人看過

材料

材料 A

  • 香菇10朵
  • 杏鮑菇80公克
  • 金針菇1包
  • 秀珍菇80克
  • 洋菇50克
  • 豆皮5個
  • 木耳80克
  • 大白菜200克

材料 B

  • 綜合火鍋料適量
  • 雞高湯800cc

調味料

  • 鹽1.5茶匙

作法

  1. 大白菜洗淨,剝大片狀;其餘材料A洗淨,切小塊或片,備用。
  2. 取鍋,放入雞高湯、調味料煮滾,即為清湯鍋底。
  3. 再依序放入其餘喜好材料、火鍋料,煮熟即可食用。

海菜菇蕈類・主菜

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