鮮菇炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1鮮香菇洗淨切絲；紅喜菇、美白菇去蒂頭；黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨切絲，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油後，倒入蛋液炒至成型後取出備用。
3. 3作法2鍋中放入鮮香菇絲、鴻喜菇、美白姑炒香，再放入蒜末、黃甜椒絲、紅甜椒絲及作法2的炒蛋炒勻，最後加入所有調味料炒勻即可。