椒鹽杏鮑菇(1)

材料

作法

1. 1杏鮑菇用手撕成條狀。
2. 2鍋內倒入少許油將杏鮑菇煸香至微金黃。
3. 3秘訣：煸炒至為金黃香味才會出來
4. 4依序加入蒜末、辣椒末炒香。
5. 5最後加入鹽、白胡椒粉與蔥花即可。