乾煸鮮菇

材料

調味料

作法

1. 1鴻喜菇、雪白菇去蒂剝小段。
2. 2熱鍋倒入適量油，放入鴻喜菇、雪白菇，大火煸至微焦香且香氣散出。
3. 3放入蒜末、辣椒絲、蔥段炒香，再放入鹽拌炒均勻即可。