鮮香菇盒

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨去腸泥後拍碎；馬蹄拍碎加入絞肉一起剁碎。
2. 2將作法1的蝦泥、馬蹄碎，加入芹菜末、蔥末、調味料一起攪拌均勻，作成內餡。
3. 3鮮香菇洗淨瀝乾後去蒂，抹上太白粉，填入作法2的內餡，撒上乳酪粉，置於烤架上，放入已預熱的烤箱中，以190℃烤約20分鐘即可。