大白菜炒蒟蒻

材料

調味料

作法

1. 1大白菜洗淨切片；蒟蒻泡水備用。
2. 2取鍋，煮一鍋滾水，依序將作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆燙後撈出備用。
3. 3熱鍋，倒入2大匙油，將薑片和蔥段爆香後，放入作法2的大白菜拌炒，再放入蒟蒻略拌炒，加入調味料炒至入味即可。