鍋貼魚片(2)

材料

醃料

作法

1. 1蒟蒻切片狀；吐司去邊對切成兩等份備用。
2. 2麵糊材料混合拌勻，抹在土司片兩面上，鋪上蒟蒻片後，撒上香菜葉、紅蘿蔔末、香菇末，重複上述作法至土司用完為止。
3. 3熱油鍋，放入作法2的半成品，以半煎炸的方式至外觀呈金黃色即可。