五彩腰花

材料

調味料

作法

1. 1腰花洗淨切塊，放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
2. 2紅黃青椒洗淨，去籽切片；黑木耳洗淨切小片備用。
3. 3鍋燒熱，加入2大匙油，放入薑片爆香。
4. 4再放入作法2的彩椒片和黑木耳片拌炒，最後再放入作法1的腰花塊和所有調味料拌炒入味即可。