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黃咖哩馬鈴薯燒素腰花

黃咖哩馬鈴薯燒素腰花

出處《快樂廚房雜誌第84期》・3,645 人看過

材料

  • 素腰花150公克
  • 馬鈴薯80公克
  • 紅蘿蔔50公克

調味料

  • 黃咖哩粉1大匙
  • 鹽1/2小匙
  • 砂糖1小匙
  • 水600㏄

作法

  1. 馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀塊,下鍋略炸備用。
  2. 鍋中加入所有調味料炒勻,加入素腰花與作法1材料,以小火燜煮至食材軟化即可。

蒟蒻類・主菜

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