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榴槤糯米飯

示範者:黃鶯鳴・3,465 人看過

材料

  • 長糯米1斤
  • 椰漿1罐
  • 斑蘭葉少許
  • 榴槤肉2~3片
  • 水2杯

調味料

  • 鹽少許
  • 紅糖1大匙

作法

  1. 糯米飯與迷你雞糰米飯煮法相同,煮熟備用。
  2. 榴槤加1/2罐椰漿和2杯水煮至濃稠狀,加入鹽與紅糖調味即可。
  3. 可將糯米用小碗填平倒扣,再淋上煮好的榴槤醬即可。

米食及米類製品・飯食

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