紫米混搭飯

材料

作法

1. 1紫米洗淨後，浸泡於水中6小時後撈起瀝乾水份。
2. 2圓糯米洗淨後，浸泡於水中3小時後撈起瀝乾水份。
3. 3將紫米和圓糯米混合拌勻後，放入木桶內蒸約15～20分鐘蒸熟即可。