香菇炒板條

材料

調味料

作法

1. 1香菇洗淨，泡軟切絲；胡蘿蔔洗淨，去皮切絲；青江菜洗淨，切細條備用。
2. 2板條切1公分寬；蔥切段備用。
3. 3炒鍋放入3大匙沙拉油，將蔥段爆香後加入作法1的材料和所有調味料，待湯汁煮滾後，再放入作法2的板條及蔥段炒至湯汁收乾即可。