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開陽炒板條

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材料

  • 板條3張
  • 開陽30公克
  • 青江菜2棵
  • 乾木耳3朵
  • 蔥1支

調味料

  • 醬油1茶匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 胡椒粉1/4茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 水1杯

作法

  1. 蔥洗淨切段;開陽洗淨,泡水去鹽味備用。
  2. 青江菜剖開洗淨,切成0.5公分寬的條狀備用。
  3. 乾木耳泡水切絲;板條切1~1.5公分寬備用。
  4. 將蔥、蝦米爆香,加入其餘材料,再放入所有調味料,炒熟即可。

米食及米類製品・麵食

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