翡翠蛋炒飯

材料

調味料

作法

1. 1米洗淨，泡水30分鐘後煮熟備用；蒜頭剝膜洗淨，切蒜末；青江菜取葉子洗淨切碎；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散備用。
2. 2炒鍋放入4大匙沙拉油炒香蒜末，再加入蛋液、青江菜末和飯粒，然後放入調味料一起炒勻熟透即可。