糯米飯潛水艇
示範者：曹麗娟・出處《超級烤肉大補帖》・3,289 人看過
糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
材料
- 糯米腸2條
- 梅子6個
- 秋葵少許
- 小辣椒2片
調味料
- 醬油膏1/3大匙
- 香油1/2小匙
- 辣椒醬1小匙
- 果糖1/4大匙
作法
- 1將菜洗淨，秋葵切片，調味料拌均勻備用。
- 2糯米腸由中間切開但不切斷，像是潛艇堡的形狀，在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好兩份備用。
- 3用烤架烤時，糯米潛艇堡不要放在大火處，應該用中溫火來烤較適合，在烤時可均勻塗上調味料，注意翻面，烤至入味，呈現微焦狀，即可食用。
小撇步
糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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