黃豆糙米菜飯
出處《五榖雜糧好吃又健康》・4,716 人看過
材料
- 糙米200公克
- 黃豆40公克
- 高麗菜150公克
- 青江菜50公克
- 紅蘿蔔50公克
- 水250㏄
調味料
- 鹽1/2小匙
- 雞粉1/4小匙
- 香油少許
作法
- 1糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
- 2黃豆洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
- 3高麗菜、青江菜洗淨切小塊；紅蘿蔔洗淨去皮後切丁，備用。
- 4取作法1～作法3所有食材，倒入水拌勻後放入電子鍋蒸熟，熟透時趁熱加入所有調味料拌勻即可。
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