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和風味噌烤飯糰

和風味噌烤飯糰

出處《一台烤箱搞定100種料理》・28,340 人看過

材料

  • 白飯100公克
  • 壽司醋5㏄
  • 蝦卵1小匙
  • 海苔片1小片

調味料

  • 味醂1小匙
  • 白味噌1/4小匙

作法

  1. 將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻,後捏成三角形後,下方包上一小片海苔片備用。
  2. 將所有調味料拌勻成塗醬備用。
  3. 將烤箱預熱至150℃,放入作法1的飯糰烤約5分鐘。
  4. 取出作法3塗上作法2的味噌塗醬,再放回烤箱中烤約1分鐘即可。

米食及米類製品・飯食

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