金色燉年飯
出處《簡單年菜豐富過年》・4,213 人看過
材料
- 牛頭牌玉米粒1大匙
- 燕麥2小匙
- 意仁2小匙
- 綠豆15公克
- 白米2杯
- 香菇10公克
- 蝦米5公克
調味料
- 牛頭牌原味高湯2杯
- 醬油2小匙
- 五香粉1小匙
- 黑糊椒粉1小匙
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
作法
- 1將燕麥、意仁、綠豆、白米泡水2小時；香菇泡水至軟切丁；蝦米泡水至軟，備用。
- 2將牛頭牌玉米粒、作法1的燕麥、意仁、綠豆、白米、牛頭牌原味高湯、醬油放入電子鍋內煮熟備用。
- 3熱鍋，倒入適量的油，放入肉絲、香菇、蝦米與其調味料炒熟，再與煮熟的飯炒勻即可。
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