香菇米糕

材料

調味料

作法

1. 1長糯米泡水30分鐘，泡至膨脹備用。
2. 2乾香菇泡軟後切絲，蝦米泡水，備用。
3. 3將作法1的長糯米和作法2的香菇絲和蝦米混合，加入肉絲、紅蔥酥和所有調味料拌勻，放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定30分鐘，按下＜開始＞至熟即可。