客家蔥油炸醬炒粄條
出處《10分鐘一道好菜就上桌》・5,215 人看過
材料
- 客家粄條300公克
- 香菇2朵
- 豆芽菜50公克
- 芹菜4支
- 蒜仁2粒
- 辣椒1條
調味料
- 客家油蔥炸醬2大匙
- 牛頭牌原味高湯150㏄
- 蝦米1大匙
- 細砂糖1小匙
- 白胡椒粉少許
- 鹽少許
作法
- 1粄條切成條狀，備用。
- 2芹菜去葉切段；辣椒切片；蒜仁切片；香菇切片；豆芽菜洗淨備用。
- 3起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2芹菜段、辣椒片、蒜仁片以及香菇片以中火爆香，再加入作法2豆芽菜拌炒均勻。
- 4於作法3鍋中加入所有調味料和作法1粄條一起翻炒均勻即可。
相關食譜
米食及米類製品・麵食
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
