熱炒韓式年糕
出處《10分鐘一道好菜就上桌》・8,380 人看過
韓式年糕以溫水泡軟，備用。
材料
- 韓式年糕200公克
- 蒜仁4粒
- 辣椒1條
- 芹菜3支
- 青江菜2株
調味料
- 牛頭牌沙茶炸醬2大匙
- 牛頭牌原味高湯130㏄
- 細砂糖1小匙
- 白胡椒粉少許
- 鹽少許
作法
- 1韓式年糕以溫水泡軟，備用。
- 2蒜仁切片；辣椒切片；芹菜切段；青江菜切段備用。
- 3取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2蒜仁片、辣椒片和芹菜段以中火爆香。
- 4於作法3鍋中加入作法1韓式年糕和作法2青江菜段一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻即可。
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