紅蔥玉米蛋炒飯
出處《第一次快炒就成功》・6,039 人看過
材料
- 牛頭牌玉米粒70公克
- 白飯1大碗
- 全蛋1粒
- 火腿15公克
- 洋蔥1/3粒
- 青蔥1根
- 蒜頭3顆
- 辣椒1/3條
調味料
- 牛頭牌紅蔥肉燥1大匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
作法
- 1火腿切成小丁狀；洋蔥、青蔥切成碎狀；蒜頭、辣椒切片備用。
- 2熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1的火腿丁、洋蔥碎、蒜頭片和辣椒片，以中火爆香，再加入牛頭牌玉米粒、白飯起翻炒均勻。
- 3於作法2鍋中將蛋加入，翻炒均勻，最後加入所有調味料、作法1的青蔥段，炒勻即可。
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