紅蔥香炒米苔目

材料

調味料

作法

1. 1芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切成片狀；豆芽洗淨備用。
2. 2熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入豬絞肉，以大火爆香，再加入作法1的蒜頭片、辣椒片炒香，續加入所有調味料煮沸。
3. 3於作法2鍋中加入米苔目，燴煮至軟。
4. 4最後起鍋前，再加入作法1的芹菜段、青蔥段、豆芽，翻炒均勻即可。