蘿蔔葉炒年糕

材料

調味料

作法

1. 1蘿蔔梗洗淨加入鹽拌勻醃約一天，再洗淨切末，放入沸水中汆燙一下撈起瀝乾，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙食用油，先放入蒜末爆香，再加入豬絞肉炒至反白後放入蘿蔔葉梗和年糕片拌炒均勻。
3. 3續於作法2放入調味料，將所有材料炒至均勻入味即可。