肉絲炒米粉(2)

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜切絲；米粉泡水約20分鐘至其充分軟化。
2. 2取一微波碗，放入蔥絲、胡蘿蔔絲加入1大匙沙拉油（材料外）拌勻後，放入微波爐微波1分半鐘爆香。
3. 3取出作法2的碗，放入肉絲及高麗菜絲拌勻，再放入微波爐微波2分鐘，取出後將材料拌散。
4. 4於作法3的碗內加入所有調味料及米粉拌勻，蓋上保鮮膜，兩邊各留縫隙排氣。
5. 5將作法4放入微波爐內，以800W微波3分鐘後取出，拌勻後再入微波爐微波2分鐘後取出裝盤即可。