紅豆薏仁飯

材料

作法

1. 1紅豆用冷水（材料外）浸泡約4小時，至漲發後撈起瀝乾水備用。
2. 2將白米、洋薏仁洗淨瀝乾水分，放入鍋中，再加入水與作法1的紅豆一起拌勻後，放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至熟即可。