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五色養生飯

五色養生飯

出處《快樂廚房雜誌第50期》・4,639 人看過

材料

  • 蕎麥30公克
  • 黑豆30公克
  • 野米30公克
  • 小米30公克
  • 發芽米60公克
  • 水110㏄

作法

  1. 蕎麥、黑豆、野米一起用冷水(材料外)浸泡約4小時,至漲發後瀝乾水備用。
  2. 將發芽米、小米、作法1一起洗淨,瀝乾水分放入鍋中,再加入水浸泡約30分鐘後,放入電子鍋中,按下煮飯鍵煮至熟即可。

米食及米類製品・飯食

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