火腿炒米苔目

材料

調味料

作法

1. 1火腿切小片；青蘆筍、黃甜椒切小段，備用。
2. 2將作法1的青蘆筍段、黃甜椒段放入沸水中汆燙去澀，撈出備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的火腿片炒香。
4. 4加入米苔目、所有調味料拌炒入味，再加入作法2的青蘆筍段、黃甜椒段炒勻即可。