
米丸子三兄弟
出處《快樂廚房雜誌第77期》・4,377 人看過
材料
- 隔夜飯120公克
- 豬絞肉60公克
- 洋蔥末20公克
- 美奶滋1/2大匙
- 柴魚片適量
- 香鬆適量
- 青海苔粉適量
調味料
- 鹽1/4小匙
- 白胡椒粉1/4小匙
作法
- 1將隔夜飯、豬絞肉和洋蔥末加入所有調味料攪拌均勻,用手捏成小圓球狀,約九顆。
- 2將作法1的圓球放入油鍋中,以中火炸熟,撈起後再用竹籤串成3個一串。
- 3將作法2的三串米飯淋上美奶滋,再分別撒上柴魚片、香鬆和青海苔粉即可。
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