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果醬壽司飯

果醬壽司飯

出處《快樂廚房雜誌第101期》・1,875 人看過

材料

  • 熱白飯30公克
  • 小黃瓜1條
  • 白芝麻適量
  • 蓮霧1顆

調味料

  • 草莓果醬36公克
  • 糯米醋10公克
  • 鹽2公克

作法

  1. 將小黃瓜切片與鹽醃漬軟化後,再擠出鹽份;蓮霧切小丁,備用。
  2. 將所有調味料調勻成草莓醋汁,再與熱白飯混合拌勻,備用。
  3. 將作法1小黃瓜和蓮霧、作法2醋飯和白芝麻拌勻即可。

米食及米類製品・飯食

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